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Aktuelles und Interessantes aus dem AT Verlag
Deutscher Gartenbuchpreis 2024Drei Auszeichnungen für den AT Verlag
Am 8. März 2024 wird zum 19. Mal der Deutsche Gartenbuchpreis auf Schloss Dennenlohe verliehen. Der Deutsche Gartenbuchpreis, initiiert von Baron und Baronin von Süsskind, wird in verschiedenen Kategorien vergeben. Die Expert*innen-Jury bewertet über 125 von den Verlagen eingereichte Bücher und beurteilt die Einsendungen nach Kriterien wie Innovation, Kreativität, Informationsgehalt und visuellem Anspruch.
Der Deutsche Kochbuchpreis 2021Sechs preisgekrönte Bücher aus dem AT Verlag
Eine 20-köpfige Jury aus Kulinarik-Fachleuten, 22 Rubriken, rund 100 nominierte Kochbücher und 6 Gewinner*innen aus dem AT Verlag - das ist Der Deutsche Kochbuchpreis 2021. Wir gratulieren unseren Autor*innen, deren Bücher am 24. November 2021 bei der Preisvergabe in Hamburg ausgezeichnet wurden.
World Cookbook Awards 2023Der AT Verlag feiert drei weltbeste Kochbücher
An der Verleihung der 28. Gourmand World Cookbook Awards vom 25. bis 28. Mai 2023 im schwedischen Umea erreichen drei Bücher vier Auszeichnungen, Taste of Love gewinnt in zwei Kategorien. Die Bücher auf den Rängen 1 bis 4 sind berechtigt, den Titel «Best in the World» zu tragen.
Mini-Weltwunder fürs WohnzimmerKokedama-Zitrusgarten
Die hängenden Gärten in der guten Stube: Kokedama ist japanisch, bedeutet «Moosball» und kommt aus der japanischen Bonsaikunst. Die Pflanze wird durch das Einschliessen der Wurzeln in einer moosbedeckten Lehmkugel in Miniaturgrösse gehalten. Die Kugel hält die Zitrusbäumchen durch ihr Gewicht aufrecht, so dass sie zum ausgefallenen und Aufsehen erregenden Raumschmuck werden, der erst noch Früchte trägt und duftet.
Gourmand World Cookbook Awards 2021Der AT Verlag feiert 4 weltbeste Kochbücher
Die Gourmand World Cookbook Awards werden jährlich an die internationale Crème de la Crème der Kochbücher verliehen. Wir freuen uns 2021 gleich vierfach mit unseren Autorinnen und Autoren für ihre Weltklasse-Kochbücher: Claudio Del Principe mit «all'orto», Tanja Grandits' «Tanja vegetarisch», «Jerusalem» von Malte Jäger und Vanessa Schlesier sowie «Safran» von Urs und Sandra Durrer sind die preisgekrönten Titel aus dem AT Verlag.
kulinarisch-literarische Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) 2023Preisgekrönt!
Zum 57. Mal bewerten die Juror*innen am kulinarisch-literarischen Wettbewerb der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) Bücher zu den Themen Essen, Trinken und Tafelkultur und zeichnen drei Bücher des AT Verlags mit einer Gold- und zwei Silbermedaillen aus.
Jetzt anmelden2. AT-Autor*innenkongress mit Natura Naturans
Bereits zum zweiten Mal führt Natura Naturans den AT-Autor*innenkongress als Live-Onlinetagung durch. Der Kongress findet vom 3. bis zum 5. November statt und ist 2023 dem Thema Spiritualität und Heilkunst gewidmet.
Medienmitteilung September 2023Der AT liefert Novitäten in der Schweiz früher als in Deutschland aus.
Um die Schweizer Branche zu stärken und allen Marktteilnehmenden in der Schweiz die gleichenChancen zu ermöglichen, hat sich der AT Verlag entschlossen, CH-Neuerscheinungen in der Schweiz rund zwei Wochen vor dem Erscheinungstermin in Deutschland auszuliefern.
Ganz persönlich!Verlagsleiter Urs Hofmann im Interview
Möchten Sie wissen, welchen Traumberuf unser Verlagsleiter als Jugendlicher lernen wollte, aus welchem AT Buch er am meisten kocht und welche Lektüre auf seinem Nachttisch liegt? Urs Hofmann gibt Auskunft über seine Tätigkeit als neuer Verlagsleiter, bietet Einblicke in sein Leben ausserhalb des Büros und verrät, wo sich die beiden Bereiche treffen.
Inspiration und FaszinationProgramm Herbst 2023
Unsere Herbstvorschau 2023 ist da. Sie werden darin finden, was den AT Verlag ausmacht: die ausgewogene Mischung zwischen bestens bekannten und aufregend neuen Themen und Autor*innen. Blättern Sie in der Vorschau und geniessen Sie die Vorfreude, denn eine Tatsache ist unumstösslich: der Herbst kommt.
Der Deutsche Kochbuchpreis 2022Sieben Nominationen - sieben Medaillen
Am 23. November 2022 wurde in Hamburg der Deutsche Kochbuchpreis 2022 verliehen. Transparenz und Unabhängigkeit sind für die Initiatoren und die 35 Kulinarik-Expert*innen in der Jury das oberste Gebot in Auswahl und Beurteilung der Bücher. Rund 100 Kochbücher waren 2022 nominiert, sieben davon aus dem AT Verlag - und alle sieben wurden mit einer Medaille gewürdigt: dreimal Gold, einmal Silber und dreimal Bronze. Wir freuen uns mit und für unsere ausgezeichneten Autor*innen!
Drei Bücher aus dem AT Verlag ausgezeichnet.Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2023
Im festlichen Rahmen wird am 10. März 2023 auf Schloss Dennenlohe zum 18. Mal der Deutsche Gartenbuchpreis verliehen. Initiiert von Baron und Baronin von Süsskind wird der Deutsche Gartenbuchpreis in zehn Kategorien vergeben. Die Expert*innen-Jury bewertet insgesamt über 100 von den Verlagen eingereichte Bücher.
Hoch hinaus im TessinWanderung zum Monte Generoso
Wilder Ginster und Pfingstrosen säumen den Pfad hinauf zum Monte Generoso, wo die herrliche Aussicht auf den Lago di Lugano - und in klaren Tagen sogar bis zum Monte Rosa - die Anstrengung belohnt. Wer sich über den Grenzstein mit der Bezeichnung CS ( = Confederazione Svizzera) wundert: Wir sind tatsächlich an der Grenze Schweiz - Italien.
Natur und urtümliche Kultur rund um Muggio TIDas südlichste Tessiner Tal
Das Muggiotal entlang dem Flusslauf der Breggia lädt mit der unberührten Natur, den Schluchten und Kastanienwäldern, verschachtelten Häusern und verwinkelten Gassen in authentischen Dörfern, die von Geschichte und Kultur erzählen, zu einem ganz besonderen Wander-Erlebnis ein.
Ruhm und Ehre für den AT Verlagswiss gourmetbook award 2021
Die Jury des swiss gourmetbook award prüft jährlich gegen 80 Bücher aus 20 Verlagen auf Herz und Nieren und verleiht in jeder der 14 Kategorien je eine Gold- und Silbermedaille. Für den AT Verlag heisst das 2021: viermal Gold und zweimal Silber! Wir freuen uns mit Tanja Grandits, Annemarie Wildeisen, Claudio Del Principe und Andreas Caminada über Gold sowie mit Richard Kägi und Sandra und Urs Durrer über Silber!
In MemoriamDer AT Verlag trauert um seinen Autor Dr. Christian Rätsch
Unser Autor Dr. Christian Rätsch, weltweit bedeutender Altamerikanist, Ethnologe und Ethnopharmakologe, ist am 17. September im Alter von 65 Jahren überraschend gestorben. Nach seinem Studium in Hamburg und Lehrjahren bei den Lakandonen in Mexiko schrieb er zahlreiche Bücher über psychoaktive Substanzen und Schamanismus, seit 1998 im AT Verlag und im Nachtschatten Verlag, darunter «Enzyklopädie der psychoaktiven Pflanzen - Band 1» (1998) und deren soeben erschienenen Band 2 (mit Markus Berger), «Pflanzen der Liebe», «Räucherstoffe», «Der Heilige Hain» u.a. Das Team des AT Verlags hat einen Freund verloren. Ruhe in Frieden, Christian.
Inspiration und FaszinationVorschau Frühjahr 2022
Kosten, was die Natur uns schenkt, über einem lodernden Feuer Mahlzeiten zubereiten, den Gemüsegarten ins Wohnzimmer verlegen und stilvoll darin wohnen, sich an Köstlichkeiten gesund essen und auf Reisen mit dem selbst umgebauten Camper die Freiheit schmecken - dies und jede Menge mehr bietet unsere Frühjahrs-Vorschau. Blättern Sie, träumen Sie, planen Sie und geniessen Sie!
VorfreudeProgramm Frühjahr 2023
Werfen Sie jetzt schon einen Blick ins kommende Frühjahr und in eine AT-Vorschau voller Wärme, Farbe, üppiger Natur und Neuentdeckungen! Unser Frühjahrsprogramm 2023 hält aussergewöhnliche und klassische Kochrezepte, atemberaubende Bilder, neue und neu entdeckte Themen und jede Menge Inspiration für Sie bereit - geniessen Sie beim Durchblättern die Vorfreude!
Hüttenerlebnis im SchneeLeglerhütte - Eine moderne Hütte, die Alt und Neu geschickt vereint.
Einen kleinen Vorgeschmack auf Schneegestöber hatten auch wir im Unterland diesen Winter schon. Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind und es Sie in verschneite Berglandschaften zieht, ist die gut zu bewältigende Winterwanderung zur Leglerhütte im Kanton Glarus ideal. Ein gutes Essen in der modernen SAC-Hütte lässt allfällige Anstrengungen beim Aufstieg rasch vergessen.
Claudio Del Principes LieblingsrezeptRape rosse per te
Claudio Del Príncipes Lieblingsrezept sind Randen, auf eine faszinierend neue, überraschende Art präsentiert: Die Rande, die er Rande sein lässt und dabei ein neues Gericht kreiert, steht exemplarisch für die unbegrenzten Möglichkeiten, die in jedem Gemüse stecken.
Essbare WildpflanzenWilde Gaumenfreude
Essbare Pflanzen finden sich im Wald, auf Wiesen, am Wegesrand - sie bereichern den Speisezettel, sind gesund, das Sammeln auf dem Spaziergang macht Freude und der Phantasie sind bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt. Die Blüten geben als essbare Farbtupfer jedem Teller das gewisse Etwas und die Aromen sind eine kulinarische Entdeckungsreise.
Dreimal Gold und viermal SilberDer AT Verlag freut sich über sieben Auszeichnungen der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD)
Jedes Jahr im Spätsommer steigt die Spannung - die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) gibt ihre Entscheidungen im renommierten Kochbuchwettbewerb bekannt. Wir freuen uns zusammen mit unseren Preisträger*innen über drei Gold- und vier Silbermedaillen. die Autor*innen können ihre Medaillen im Oktober 2022 an der festlichen Preisverleihung im Rahmen der Frankfurter Buchmesse persönlich in Empfang nehmen und gebührend feiern.
Weltbestes Teebuch«Gong Fu Cha» erhält eine hohe Auszeichnung
Erstmals in der Geschichte der Gourmand World Cookbook Awards werden die Gewinner im Voraus bekannt gegeben. Es ist noch ungewiss, ob die geplante Preisverleihung in Frankreich und China stattfinden wird. Wir gratulieren unseren Autorinnen Tina Wagner Lange, Maurice K. Grünig und Judith Gmür-Stalder herzlich zu diesem Erfolg.
Auszeichnung für zwei Bücher aus dem AT VerlagDeutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2022
Die Fachjury des Deutschen Gartenbuchpreises 2022 zeichnet die besten Gartenbücher aus - Im stilvoll restaurierten Marstall des Schlosses Dennenlohe kann Regine Ebert für ihr Pflanzenporträt «Beinwell» die Urkunde für den zweiten Platz entgegennehmen. Das beste Gartenkochbuch 2022 ist «Dahlienchips und Berberitzenreis» - die poetischen Texte, die Experimentierfreude in den Rezepten und die ausnehmend schönen Bilder lassen selbst die strengsten Jurymitglieder die Frage «Kann man das essen?» mit einem überzeugten «Ja» beantworten.
Neue Welten entdeckenVorschau Herbst 2022
Begleiten Sie die indische Ausnahmeköchin Asma Khan auf ihrer kulinarischen Lebensreise, kosten Sie bei Zizi Hattab Liebe und den raffiniert interpretierten Geschmack von 1001 Nacht, besuchen Sie Claudio Del Principe zum zweiten Mal «a casa» und folgen Sie Nana Nauwald auf ihrer Expedition in irdische und geistige Welten. Lassen Sie sich von jeder unserer Neuerscheinungen zu einer faszinierenden Reise verführen - bon voyage!
We proudly presentswiss gourmetbook award 2022
Gestern Mittwoch, 18.05.22 fand die mit Spannung erwartete Preisverleihung des swiss gourmetbook award statt. Unsere Freude ist gross: es gibt viermal Gold und einmal Silber. Wir gratulieren unseren Autorinnen und Autoren!
Einfach schön.Feldvase
An Feldrändern oder in Wald und Wiese gepflückte Blumensträusse sind etwas ganz Besonderes und bringen den Frühling ins Haus. Um ihre Schönheit zu betonen, braucht es keine prunkvollen Vasen. Hier lässt sich für jeden Strauss seine ganz eigene, passende Vase gestalten und so die Leuchtkraft der Blumen noch mehr zum Strahlen bringen.
Meret Bissegger stellt ihr neustes Buch vor.Meine Küche im Frühling und Sommer
Bestens bekannte und neu oder wieder entdeckte Frühjahrs- und Sommer-Gemüse in Bild, Portrait und Rezept: Meret Bissegger kombiniert gekonnt mit Kräutern und Blüten, präsentiert aussergewöhnliche Rezepte und teilt ihren immensen Wissensschatz über nachhaltigen Anbau, Ernte und Verarbeitung in ihrem soeben erschienenen Buch.
Literarischer Wettbewerb der GAD 2021Der AT Verlag feiert zwei Gold- und fünf Silbermedaillen
Wir gratulieren stolz unseren Autorinnen und Autoren Meret Bissegger, Richard Kägi, Andreas Caminada, Tanja Grandits, Judith Erdin, Peter Jauch, Sandra Durrer und Urs Durrer.
Tanja Grandits übertrifft alle.Tanja vegetarisch - das bestverkaufte Sachbuch in der Schweiz 2021
Die Nachfrage nach dem mintgrünen Buch der Ausnahmeköchin aus Basel ist ungebrochen - und wir freuen uns mit Tanja Grandits über die Wertschätzung, die die Leser*innen ihr, ihren Rezepten und ihrer Art zu kochen entgegenbringen. Unser Verlagsleiter Urs Hofmann hat Tanja Grandits spontan besucht und ihr mit dem üppigen Strauss gedankt und zu ihrem grossen Erfolg gratuliert.
Druckfrisch«Einsichten und Weitblicke» von Wolf-Dieter Storl
Wolf-Dieter Storls Blick auf Ostern. Seine Gedanken nehmen uns mit in warme, lichtvolle Ostertage, in denen wir die Natur, den Frühling und das sich erneuernde Leben feiern. Gedanken von grosser Weisheit und immensem Wissen über die Zusammenhänge in der Natur. Sein soeben erschienenes Buch ist ein Lesebuch zu verschiedensten Themen - das richtige Buch zur richtigen Zeit. Mehr...
Live aus der SchlosskücheAndreas Caminada kocht für Special Guests
Kochbücher lesen und kochen - ein wunderbarer Zeitvertreib, wenn das geschäftige Alltagsleben stillsteht. Besuchen Sie Andreas Caminada in seiner Küche, schauen Sie, was er für seine Familie kocht und erfahren Sie, in welchen Kochbüchern er blättert. Zum Video...
Wanderschuhe schnüren - Kamera einpacken - fertig - los!Lost in the Alps
Ein Wanderbuch, wie es noch keines gab: «Lost in the Alps», verfasst von elf jungen Schweizern, die zusammen die Alpen erkunden und ihre Eindrücke fotografisch festhalten. Jeder Alpinist stellt darin seine Lieblingswanderungen vor. Ein Buch, das seinesgleichen sucht: ein solider, praxisnaher Wanderführer und Bildband mit atemberaubenden Fotos in einem - die Autoren erobern mit ihren authentischen Texten jedes Herz.
Deutscher Gartenbuchpreis Dennenlohe 2021Sieben Medaillen auf einen Streich!
Am 12. März 2021 wurde der Deutsche Gartenbuchpreis, initiiert von Robert und Sabine von Süsskind, zum sechzehnten Mal vergeben. Die Preisverleihung fand wegen der Pandemie online statt und nicht wie gewohnt in festlichem Rahmen auf Schloss Dennenlohe. Der Jury lagen über 120 Bücher vor. Sie verlieh Preise in insgesamt elf Kategorien.
SelbermachenLavendelsäckchen
Der Lavendel blüht und verströmt seinen beruhigenden Duft. Lavendelsäckchen für den Kleiderschrank kann man einfach selber herstellen. Unsere Autorin Sasa Noël zeigt, wie man die Säckchen ausserdem mit einem schönen Schriftzug verzieren kann.
Claudia Schillings Cheesecake «to go»Schnell, fein und kreativ
Ein Cheesecake, wie er im Buche steht - nämlich in «Follow me»: schnell zubereitet, ein Schmaus für Gaumen und Augen. Er wird in einem hübschen, verschliessbaren Glas zubereitet und ganz im Stil von Claudia Schilling nach Belieben verziert – als Gruss oder zum selbst geniessen...
Das richtige Buch zum richtigen ZeitpunktDas Glück der einfachen Küche
Malte Härtig verwöhnt uns mit einem Gericht, das in der Seele wohltut: karamellisierte Äpfel mit einer dicken Schokoladensauce. Er kocht es in schönster Umgebung: mitten auf einer grünen Wiese, die Hintergrundmusik ist Vogelzwitschern. Ein kleines Frühlingsfest für alle Sinne! Zum Video....
Das VIDEO ZUM BUCHFaszination Tiny House von Kevin Rechsteiner
Sie sind klein, aber es gibt nichts, worauf verzichtet werden muss, ausser vielleicht auf unnötigen Ballast. Wer hat nicht schon davon geträumt, sich aufs Wesentliche zu beschränken und in einem selbstgebauten Häuschen zu leben? Kevin Rechsteiner hat es getan und für sich selbst einen Zirkuswagen zum Minihaus umgebaut. Seine Erfahrungen und viele Praxistipps gibt es im Buch Tiny House zu lesen. Im Video präsentiert er sein Zuhause in der Nähe von Zürich. Zum Video…
Jasmin Peschke stellt ihr neues Buch vor.Vom Acker auf den Teller
Ein gesundes Lebensmittel ist so viel mehr als die Summe seiner Inhaltsstoffe - Jasmin Peschkes Buch zeigt, welche Faktoren die Gesundheit der Nahrung und damit die der Menschen, die sie essen, von Grund auf positiv beeinflussen.
die andere Seite der RigiRundwanderung ab Rigi Kaltbad
Auch abseits des bekannten Aussichtspunkts Rigi Kulm gibt es zahlreiche schöne Panoramawege. Einer davon ist der Kreuzweg von Rigi Kaltbad über den Rotstock. Trotz guter Erreichbarkeit ist er sehr ruhig - ein Geheimtipp!
Erzählt und Zubereitet - die Surselva in Wort und GenussCaminada meets Camenisch
Ein begeistertes Publikum hörte fasziniert Andreas Caminada und Arno Camenisch zu, deren gemeinsame Wurzel in der Surselva (Kanton Graubünden) liegt. 17 Kilometer voneinander entfernt aufgewachen, spielten sie in ihrer Jugend sogar zusammen Fussball. Wie aus diesen Jungs der Sternekoch Andreas Caminada und der Bestsellerautor Arno Camenisch wurde, wie man einen Landstrich kulinarisch zum Glänzen bringt und wie man sich einer Region literarisch nähert, waren die spannenden Themen dieses Abends.
Der Buchhandel leidet unter PapiermangelDer Blick hinter die Kulissen
Die Radiosendung «Echo der Zeit» geht der derzeitigen Papierknappheit und ihren direkten Auswirkungen auf die Buchproduktion, den Buchhandel und das Weihnachtsgeschäft auf den Grund. Hören Sie unseren Verlagsleiter Urs Hofmann im Gespräch mit dem SRF-Wirtschaftsredaktor Dario Pelosi.
Auf in die ZukunftCH Media verkauft Buchverlag
CH Media verkauft ihren Buchverlag AT Verlag, zu dem auch die Atmosphären Verlag GmbH in München gehört, an die BT Holding. Die Übernahme erfolgt per 1. Oktober 2020.
Der AT Verlag wünscht einen guten Start ins 2022.Es guets Nöis!
Das vergangene Jahr würde es uns ermöglichen, vieles in das Motiv unserer diesjährigen Weihnachtskarte hineinzuinterpretieren – Wärme, Rückzug, Natur, Freiheit etwa. So weit wollen wir gar nicht gehen und überlassen das Deuten anderen. Zum Jahr 2021 lediglich so viel: Wir danken Ihnen ganz herzlich für Ihre Verbundenheit und Treue zu unserem Verlag. Dank Ihnen können wir gelassen zurückblicken und in Freude nach vorne.
Der AT Verlag bleibt zuhause#soschützenwiruns
Ein grosses Dankeschön an den Haupt Verlag für die Nominierung zu Alain Bersets Challenge #soschützenwiruns! Das AT Team ist im Home Office und die Verlagsräume verwaist. Bleibt auch Ihr zu Hause, probiert Rezepte aus, lest viele Bücher, geniesst den Frühling auf dem Balkon oder rund ums Haus herum und haltet Euch an die Regeln des BAG.Wir nominieren Kevin Rechsteiner, Nadia Damaso und das Buchzentrum in Hägendorf. Zum Video...
Kulinarisches Schul-Projektcooking @ home
Ein Projekt des AT Verlags bringt Abwechslung und Farbe in den von Anti-Viren-Massnahmen geprägten Alltag einer Schulklasse. Die Schülerinnen und Schüler kochen und backen Rezepte aus den Kochbüchern von LouMalou by Nadja Zimmermann, Claudia Schilling und Leila Lindholm. Ihre Foto-Dokumentationen zeigen: In der Berufsgattung der Food-Stylisten ist der Nachwuchs gesichert!
Das grosse Finalecooking@home
Während des Corona Lockdowns gestartet, findet cooking@home nun im grossen Finale sein würdiges Ende. Das Projekt des AT Verlags mit Rezepten aus den Kochbüchern von LouMalou by Nadja Zimmermann, Claudia Schilling und Leila Lindholm brachte Abwechslung und Farbe in den Homeschooling- Alltag von fünf Schulklassen. Die schönsten und feinsten Gerichte wurden ausgezeichnet - hier sind sie!
Auf zu neuen UfernUrs Hunziker übergibt an Urs Hofmann
Urs Hofmann übernimmt ab Januar 2021 die Leitung des AT Verlags von UrsHunziker, der den Verlag gemeinsam mit seinem Team zu einem der bedeutendsten
Sachbuchverlage der Schweiz geformt hat.
Unser Verlagsleiter Urs Hofmann im InterviewHat das Kochbuch noch Zukunft?
Auf die provokative Frage, ob das Kochbuch noch Zukunft hat, sind in der SRF-1-Sendung «A point» zwei verschiedene Voten zu hören. Hören Sie unseren Verlagsleiter Urs Hofmann, der für das schöne, wertige Kochbuch eine grosse Lanze bricht und uns allen aus dem Herzen spricht!
Wie entsteht ein Buch?Bloggerinnen beim AT Verlag
Zwei Schweizer Buchbloggerinnen besuchen den AT Verlag und können hautnah miterleben, wie ein Buch hergestellt wird. Wie kommt eine Buchidee zum Verlag? Wie wird aus einem «nackten» Word-Text ein schönes Buch mit einem Cover? Und wie erreicht das Buch seine zukünftigen Leser?
Persönlich nachgefragt