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Kochen & Geniessen

Essbare Wildpflanzen

DVD: Küche der vier Jahreszeiten

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4 DVDs rund ums Jahr.

Meret Bissegger 49,90 EUR
Buch: Meine wilde Pflanzenküche + DVD: Küche der vier Jahreszeiten

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Einmaliges Set: Buch + DVD

Meret Bissegger, Hans-Peter Siffert 69,90 EUR
Winter in der Küche

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Ein Klassiker der Naturküche.

Oskar Marti 24,90 EUR
Das Safran Kochbuch

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80 vielfältige Safranrezepte aus aller Welt.

Susanne Fischer-Rizzi, Ulla Mayer-Raichle 29,90 EUR
Meine wilde Pflanzenküche

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Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen.

Meret Bissegger, Hans-Peter Siffert 34,90 EUR
Wildpflanzen für die Küche

Wildpflanzen für die Küche

Botanik und Sammeltipps mit Rezepten von Jean-Marie Dumaine.

François Couplan, Jean-Marie Dumaine 24,90 EUR
Kochen mit Wildpflanzen

Kochen mit Wildpflanzen

Meine Lieblingsrezepte mit den 100 häufigsten Wildkräutern und Wildpflanzen.

Jean-Marie Dumaine, Andreas Thumm 29,90 EUR
Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

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1000 Pflanzen tabellarisch mit 300 Farbfotos.

Steffen Guido Fleischhauer 17,90 EUR
Wilde Küche

Wilde Küche

Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer.

Susanne Fischer-Rizzi, Sabine Mader, Ulrike Schmid 24,90 EUR
Wald und Wiese auf dem Teller

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Neue Rezepte aus der wilden Weiberküche.

Gisula Tscharner, Ulla Mayer-Raichle 25,90 EUR
Meine Wildpflanzenküche

Meine Wildpflanzenküche

100 Rezepte für Feinschmecker.

Jean-Marie Dumaine, Andreas Thumm 29,90 EUR
Essbare Wildpflanzen

Essbare Wildpflanzen

200 Arten bestimmen und verwenden.

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger 17,90 EUR
Osterfee und Amazone

Osterfee und Amazone

Vergessene Beerensorten - neu entdeckt.

Brigitte Bartha-Pichler, Markus Zuber 23,90 EUR
Wildpflanzensalate

Wildpflanzensalate

Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte.

Steffen Guido Fleischhauer, Andreas Thumm 19,90 EUR
Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

1500 Pflanzen Mitteleuropas mit 400 Farbfotos.

Steffen Guido Fleischhauer 49,90 EUR
Herbst in der Küche

Herbst in der Küche

Eberesche, Schlehdorn, schwarzer Holunder, Preiselbeeren und Wachholder liefern Grundzutaten für Sirups, Saucen, Marmeladen, Weine, Liköre und vieles mehr.

Oskar Marti 29,90 EUR
Sommer in der Küche

Sommer in der Küche

Lindenblüten, Jasmin, Rosen, Lavendel, Wildfrüchte und Gartenkräuter, sogar würzig duftendes Heu verwandelt er zu sommerlichen Kreationen.

Oskar Marti 29,90 EUR
Bekannte und vergessene Gemüse

Bekannte und vergessene Gemüse

Heilkunde - Ethnobotanik - Rezepte.

Wolf-Dieter Storl, Paul Silas Pfyl 23,90 EUR
Hexentrank und Wiesenschmaus

Hexentrank und Wiesenschmaus

Rezepte aus der wilden Weiberküche.

Gisula Tscharner, Heinz Knieriemen, Ulla Mayer-Raichle 24,90 EUR
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