Lomelinos Eis

Linda Lomelino

  • Eisgenüsse von der schwedischen Kult-Autorin.
  • 80 Rezepte, die mit oder ohne Eismaschine gelingen.
  • Fotografiert und liebevoll gestaltet im unverwechselbaren Lomelino-Stil.
ISBN: 978-3-03800-793-7
Einband: Gebunden
Umfang: 112 Seiten
Gewicht: 564 g
Format: 19.5 cm x 22.4 cm
Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen
19,90 EUR

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Eis schmeckt immer - ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme- Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung. Fotos: Linda Lomelino

Pressestimmen zum Buch

«Eine bezaubernde Schwelgerei kalter Kalorienbomben in bewährter Lomelino-Optik - lyrisch und poetisch, doch nie kitschig.»
Valentinas-Kochbuch.de
«Was hier vermittelt wird, ist wahre Eiskunst.»
fachbuchkritik.de

Infos zum Autor

Linda Lomelino

schwedische Fotografin, Stylistin, Rezeptautorin und erfolgreiche Bloggerin (»Call me cupcake«). Sie studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften, ist heute als freischaffende Fotografin und Kreateurin von Torten- und , Eisspezialitäten tätig. Bisher sind von ihr drei sehr erfolgreiche Bücher erschienen.

www.call-me-cupcake.se

www.lindalomelino.se

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