Claudia Schmidt
Food-Redakteurin bei einer grossen Schweizer Wochenzeitung, sammelte Erfahrungen in Profiküchen in Irland, im Londoner »River Café« und in der Testküche des River Cottage in Devon. Sie führt einen vielgelesenen Foodblog (
www.foolforfood.de), ist Mitglied im Food Editors Club Deutschland und bei Slow Food.
www.foolforfood.de
Zur Autorenliste