Portrait: Oskar Marti

Oskar Marti

geboren 1947, bekannt als »Chrüteroski«, Wegbereiter einer naturnahen, saisonalen Küche in der Schweizer Spitzengastronomie. Führte 25 Jahre den legendären Gasthof Moospinte in Münchenbuchsee. Heute beratend sowie mit Vorträgen und Kursen im Gastgewerbebereich tätig. Beiträge für verschiedene Printmedien. Autor zahlreicher Kochbücher.

www.chrueteroski.ch

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Bücher von Oskar Marti

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